Arroz cremoso de hongos con queso parmesano

Ensalada de mozzarela con salmorejo y perlas de sandia

Hojaldre de puerro y hongos con salsa de trufa negra

Pisto manchego de calabacin con huevo a baja temperatura

 

Merluza asada con refrito tradicional

Bacalao confitado con piperrrada

Carrillera iberica guisada al vino tinto

Confit de pato con cremoso de patata

 

Torrija caramelizada con crema inglesa y helado casero ( supl. 3€)

Mamia de leche de oveja con miel y nueces

Creme brulee

 

Bebida no incluida.

Pan sin gluten: 2,60€